今帰仁アグー料理一式長堂屋 nakijinagoonagadoya

― 世界に誇る“本物の沖縄黒豚”を味わう ―

長堂屋｜今帰仁アグー専門店

沖縄県・今帰仁村に店を構える「長堂屋」は、
希少な琉球在来黒豚「今帰仁アグー」を専門に扱う飲食店です。
今帰仁アグーは、一般的な豚肉とは一線を画す、
きめ細やかな肉質と上質な脂の甘みが特徴。
その希少性から、県内でも限られた場所でしか味わえません。
長堂屋では、この貴重な今帰仁アグー
しゃぶしゃぶや焼肉スタイルで提供。
素材の旨みを最大限に引き出すシンプルな調理法で、
“本来の美味しさ”を体験していただけます。
■ こだわり
今帰仁村産100％の希少アグー豚使用
脂が甘く、さっぱりとした後味
観光のお客様から地元の方まで幅広く支持
■ おすすめ
・今帰仁アグーしゃぶしゃぶコース
・アグー焼肉各種
・沖縄ならではの一品料理や泡盛も充実
■ 店舗の魅力
落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめる店内は、
観光の思い出づくりや特別なひとときにも最適。
団体利用にも対応しており、旅行の食事スポットとしても人気です。
■ メッセージ
創業当時からやんばる食材、無添加にこだわり、タレ・薬味すべて自家製！！
すべての料理に今帰仁アグーを使用し、炒め物にもアグーラードを使用！
今帰仁アグーの全部位を心行くまで味わえます。
数々のメディアにも取り上げられる今帰仁の名店です。「ここでしか食べられない、本物を。」
今帰仁村の自然とともに育まれたアグー豚の魅力を、
ぜひ長堂屋でご体感ください。

• 本格炭火焼肉
• 小鉢五点盛り
• やんばる島野菜本ロース
• 焼肉盛り合わせ
• コラーゲンサラダ
• 追加のお肉
• もとぶ牛のたたき
• しゃぶしゃぶ4人盛り
• 幻の黒豚
• 外観
• しゃぶしゃぶコース全容
• しゃぶしゃぶ1人盛り