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森の巣箱(人生を変える大人の秘密基地)

もりのすばこ

人生を変える大人の秘密基地

50年ぶりに帰ってきて、子供のころ秘密基地を作って遊んだ里山の大きな琉球アワブキの木に、
ツリーハウスを作り週末だけの別邸、男の隠れ家とも言うべき人生を変える大人の秘密基地を作った。
ここは35m程の小高い丘の上でガジュマル、柿、青葉の木等の大木が茂り、
目下にはミニ松島と言われている羽地内海の絶景が目に飛び込んで来ます。
ここは全てが私の手作りです。
釘ひとつ満足に打てなかった私が試行錯誤の末、四年前に三面ガラス張りのツリーハウスを完成させ、
メイクマンの手造り工作部門で沖縄タイムス社賞を頂いて、すっかりDIYにはまってしまいました。
あれ以来、トイレや囲炉裏、五右衛門風呂、ピザ釜などを作って友人たちと酒を酌み交わし
これまでの人生の自慢話?などに花を咲かせてきました。
 
DIYはとどまることを知りません。
今度は木の上ではなく、石垣を組み4×5mのロフト付きの二階家を作りました。
仕事で行ってたアメリカのシアトル、オレゴン、サンフランシスコのレイクハウスをモチーフにしています。
そんな折、全国誌のDIY手造り雑誌の取材があり、ドウーパ!DIY大賞セルフビルド部門賞をいただき、
昨年ドウーパ10 October 2015 No.108に掲載されました。
友人たちから、これまで七、八年ここでこの絶景を楽しんだのだから一人占めするのはやめて、
皆様に公表したらどうかと言われキッチンとか飲食店としての条件に合致するよう改良を重ね、
今年5月に 森の巣箱 としてオープンしました。

この森の全体が私の手造りです。
食事やコーヒーを楽しみながら羽地内海の絶景を堪能してください。
人生は出会いです。
出会いが人を動かし感動させ、生き方や人生を変えるのです。


サブマリーン(潜水艦)
特製のパン(長さ25cm×幅10cm)に刻んだステーキ肉と野菜を特製のタレで炒めてサンドして、
チーズをたっぷり乗せオーブンで焼き上げています。
コーラが添えてありますが、ぴったりマッチします。
 
ミネストローネ
7種類の野菜たっぷりの具たくさんの野菜スープです。
普通ミネストローネにはベーコンが使われますが、ステーキ肉を細かくカットしました。
胚芽パン付きのメニュになります。
 
アクティビティー
夜は貸し切りのキャンプも可能にします。
囲炉裏、五右衛門風呂、シャワーが使えてバーベキュー、ダッチオーブン料理が楽しめます。
ピザ釜も作成中なので楽しみにして下さい。
 
絶景オーシャンビュー
室内からはもちろんですがテラス席から見る羽地内海の景色は見事なものです。
特に朝焼けの海は真赤に染まり、さらに月夜の海を照らす月の影はロマンチックで、
ワイン、ビールは格別です。

住所・所在地アクセスマップ
今帰仁村湧川699  
カーナビでは住所ではなく、マップコード206 868 566*33を入力ください。
電話番号
0980-51-5737
FAX番号
なし
営業時間
10:00~19:00
定休日
木曜日
駐車場
有り 普通車7台
URL
http://morino-subako.jugem.jp/
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